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博伊尔高地本地人和社区领袖 马里奥·克里斯特纳(Mario Christerna) 布鲁克林大街披萨有限公司已正式开业,提供Mole Pizza,Flamin Hot Cheetos Wings和Chicano Gravy Fries等经典经典,包括Buffalo Wings和Pepperoni Pizza a.k.a.还有辛辣的樱桃炸弹披萨。目前提供多种菜单,可通过吐司,DoorDash /鱼子酱和Uber Eats进行配送和外卖。

位于历史悠久的派拉蒙(Paramount)的一楼, 布鲁克林大街披萨公司 位于Cesar E Chavez大街,在1900年代初期历史上被称为布鲁克林大街。

大厨Weston Ludeke与 遣散费酒吧 接管 最佳地点 在回声公园(Echo Park)进行假期馅饼弹出,在圣诞节前的三个星期里喝醉了馅饼,圣诞节前分批鸡尾酒,再加上甜味和咸味派-迷你和全尺寸。下午12点至下午6点在Severance Wine Bar的Melrose或BriteSpot Thu-Sun的Echo Park接客。订单和信息链接: www.exploretock.com/drunkonpie

醉在馅饼上(礼节遣散红酒吧)

的 第12届年度圣塔莫妮卡酒吧爬行之旅 回来以新的方式传播一些急需的假期欢呼声“虚拟和社交距离”在支持当地的酒吧和餐馆并为Westside 餐饮 Bank筹集资金的同时,唤起了同样的爬行精神。通常,SANTA Monica Pub Crawl会聚集成千上万的爬虫,它们具有四种不同的路线以及40多个参与位置。今年的活动重点是在整个12月份提供食品和饮料外卖特卖,并邀请爬行者参加“Virtual”BAR BINGO游戏之夜,12月19日星期六,下午6点至8点在ZOOM加入主持人布莱恩·托马斯·史密斯(Brian Thomas Smith) 大爆炸理论与 DJ Kooleo of FREE SPACE 虚拟 Events for cocktails, games, trivia and a ton of prizes including hotel stays and gift certificates to local restaurants.

鼓励与会者订购外卖并保留其收据,因为从其购买的业务越多,获胜的机会就越大。一如往常,所有收益的大部分将流向  西边食品银行。门票20美元(不含酒精)和55美元,其中包括4瓶装的罐装鸡尾酒,薯条和加仑的可可粉 Lanea鸡尾酒吧 – voted 洛杉矶最佳酒吧. –以及纪念节日面具。门票价格包括在圣莫尼卡或威尼斯免费送货,含税和小费。

厨师布兰登·基达将正式上线 去去鸟是12月3日星期四的洛杉矶风味炸鸡概念。GoGo Bird炸鸡是基达(Kida)在洛杉矶的童年时代启发而制作的脆皮食品。“先驱鸡的颂歌”,鸡翅,大腿和鸡腿都用白曲腌制而成,将辣椒粉和海带,香菇和贝尼托粉混合,然后油炸,然后加入四川风味的辣椒油。

菜单还包括饼干和Mac'n'奶酪等经典面,以及纪田熟悉的童年风味,包括日式土豆泥 弯曲的鸡肉盒的大小不一,从小孩(8.50美元)到家庭餐(24美元)不等。侧面也可以点菜使用,并且可以在好莱坞交货和取货。

漂浮的洛杉矶’假日盒(菲格罗亚酒店礼貌)

DTLA的历史 菲格罗亚酒店 正在合作 漂浮的洛杉矶,这是一家由中国墨西哥人主持的当地WOC拥有的面包店 黄希瑟厨师 提供整个月的假日弹出窗口。从12月5日星期六开始,Flouring LA将在酒店每周一次的每周六弹出窗口进行托管。漂浮在12月的洛杉矶假期包装盒中(这些8件装包装盒为$ 44),包括姜饼蛋糕棒,薄荷蛋白酥皮顶级布朗尼蛋糕,
肉桂糖甜甜圈和比利时海盐巧克力饼干
并将在每个星期六下午1-3点进行预订和提货。以及Flouring LA酒店的其他新菜单项。

Christy Vega, owner of the 64-year-old 洛杉矶dining institution, 卡萨维加,与Foo Fighters的老朋友Dave Grohl联手打造了全新的限量版炸玉米饼。与洛杉矶县’根据目前的就餐限制,Foo Fighters炸玉米饼暂时只能通过Casa Vega的直通车外卖。

Foo Fighters炸玉米饼的灵感来自Grohl对抽烟的热情(他们专门为此吸烟者将烟熏者带到Casa Vega),烟熏牛s用墨西哥香料擦,并淋上回味烧烤酱,淋上墨西哥凉拌卷心菜和腌洋葱和香菜,放在自制的面粉玉米饼上。还将有一款特别的Foo Fighters鸡尾酒,称为Los Luchadores Foo,配以La Gritona Reposado龙舌兰酒和新鲜的柠檬汁,再加上Modelo Especial。

卡萨维加(Dave Schwep)的Dave Grohl

将假日精神带回家,并为您的当地酒吧提供支持 死亡& Co.’s 新的鸡尾酒和甜点套件,专为亲密聚会和安全庆祝而设计。从老式蛋酒中选择(Old Grand Dad 114 Bourbon,Smith&牙买加横贯朗姆酒,皮埃尔·费朗·安布雷科涅克白兰地,马德拉酒,鸡蛋,奶油)与爷爷的醉曲奇(Couverture巧克力,香蕉和朗姆酒)配对,或者冬眠的托迪(三得益威士忌,威士忌,卡尔瓦多斯,肉桂,蜂蜜,Angostura苦酒)与柠檬T搭配馅饼。两种鸡尾酒都分批六到八份。必须至少提前24小时下订单才能进行第二天或预定的提货,否则将导致死亡&Co. on Tock从今天开始下订单。套件的价格为90美元。

在为您最喜欢的厨师寻找难得的礼物吗?艾琳·帕尔默(Ellin Palmer)’超过500年的500多种食谱集将于12月6日和13日星期日在美国 Mar Vista农贸市场 以帮助支付这名82岁的老人不断增加的医疗费用。书籍大部分将以$ 5美元的价格出售–$ 10美元不等,涵盖了食物制备的各个阶段和风格,从开胃菜到甜点,从烘焙到素食,一应俱全。菜谱涵盖了过去50多年的各种美食以及每位知名厨师,包括经典的法国厨师Raymond Oliver,Julia Child,Alice Waters,Thomas Keller和Daniel Boulud。

弹出窗口是《洛杉矶周刊》的每周专栏,探讨食品和饮料的所有新变化。