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DTLA的Poppy + Rose厨师迈克尔·里德(Michael Reed)一直在寻找一个好的剩菜食谱,他一直想出一个菜。观看他在副厨师麦克肯兹里德(Mackenzie Reed)的帮助下,充分利用剩余的火鸡和视频中的所有固定物,他坦率地窃取了该节目,并正在自己发展自己的追随者。由于这种令人分心的干扰,我们在下面列出了食谱。

从周二开始,  罂粟+玫瑰, 与合作 棕色包女士, 将开始接受手套,大衣和毯子的捐赠,以帮助需要帮助的人在这个冬天保持温暖。前100位带上新外套或几乎新外套,手套或毯子的客人将在Poppy + Rose获得免费的炸鸡三明治-仅可外带/领取。促销活动从12月1日至12月6日或直到前100次捐赠为止。查看Poppy + Rose Instagram @PoppyandRoseLA 欲获得更多信息。

食谱 感恩节剩下的牧羊人’s Pie

配料 

1至2磅煮熟的土耳其切丝或切丁

4杯土豆泥
3杯肉汁
1杯洋葱,切成丁

1杯胡萝卜,切成丁
1杯芹菜,切成丁
1束托斯卡纳羽衣甘蓝,去皮和炒2杯红薯,烤
1杯玉米粒
2汤匙黄油
2杯切碎的混合奶酪

方向: 

  1. 将烤箱预热至375度。
  2. 在一个大锅中融化黄油。然后加入洋葱,胡萝卜,芹菜和玉米,煮至嫩(中火约5分钟)。
  3. 将锅从火上移开,加入托斯卡纳羽衣甘蓝,地瓜。
  4. 然后,加入火鸡和肉汁,搅拌至均匀。
  5. 转移到烤盘上。上面放剩的土豆泥,盖上奶酪
  6. 将其放在烤盘上,烘烤20-35分钟,直到土豆和奶酪略微变成褐色,馅料在边缘处起泡。 (这可能会变得凌乱,因此在上菜之前先清理一下边缘。)